三大珍味
お店にトリュフ「風味」のパスタが登場。
作ってみるとなかなか凝った工程。
少しだけ期待して食べてみるとなかなか旨い!
かなり濃厚だけど、食べ応え満点。
トリュフ、フォアグラ、キャビアは世界の3大珍味だと子供の頃にテレビで紹介されていた。
「なるほど・ザ・ワールド」だった気がする。
思えば愛川欣也a.k.a.キンキンも亡くなってしまった。
未だ三大珍味をどれも食べた事がない。
なので、トリュフ風味であることも自分にはわからない。
珍味といわれるだけあって、そんなに美味しいものでもないらしいと聞くけど、食べてみたいね。
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知らない間にありがたがって食べる時代は過ぎたのだろう。。