読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

-kemurikikaku-

なるべく毎日、短く更新!ママチャリで駆けずり回る小っちゃいオッサンの日記

から揚げ退治

 

 

 

鶏もも肉を料理酒に15分間つける。

 

 

f:id:kemurikikakuku:20160909222348j:plain

 

 

15分経った後、水分と酒を捨て、卵や小麦粉のほか、マヨネーズや醤油など、好みの調味料をまぜ合わせる。

 

 

 

f:id:kemurikikakuku:20160909222756j:plain

 

可能なら1日タップリ冷蔵庫などで寝かせる。

 

今回は1時間。

 

30分くらいでも良いらしい。

 

 

 

フライド。

 

f:id:kemurikikakuku:20160909222811j:plain

 

 

 

パチパチパチ。

 

 

f:id:kemurikikakuku:20160909222835j:plain

 

 

うまい。

 

 

 

内からフツフツと湧き上がる感じで活きたい。