心の中まで暖かい4/20です。 夢のような景色で一服しています。 のんびり幸せ。昨日麻婆豆腐とチンジャオロースを仕込んだので中華セットでご満悦。林先生の料理本曰く、牛肉を使ったチンジャオロースをチンジャオニューロースと呼ぶらしい。ありがたいこと…